PG电子“保驾护航”肉菜流通追溯 让襄阳“菜篮子”更安全放心半岛体育官方网站近年来，我市聚焦农贸市场“小市场，大民生”问题，在襄阳市商务局和各市场主体方的共同努力下，先后改造提升了一批标准化农贸市场。改造过程中，以保障食品安全、改善环境、完善肉类蔬菜流通追溯体系为目标，改造后的农贸市场在内外环境、硬件设施和经营管理上呈现新面貌，不仅更清洁、更美观、更安全，而且更注重提升智慧化服务和精细化管理水平，大大提升了市民购物消费体验。

　　2013年，我市被商务部列为全国肉菜流通追溯体系建设第四批试点城市。10年来，襄阳市商务局坚持以食品安全法律法规为依据，以发展现代流通方式为基础，以现代信息技术为手段，按照商务部“五统一”的追溯标准和规范，建立起肉类蔬菜流通追溯体系，完成索证索票、购销台账的电子化，确保肉类蔬菜流通各阶段信息流的连续性，解决肉类蔬菜流通的双向追溯问题，实现肉类蔬菜“来源可追溯、去向可查证、责任可追究、数据可分析”。

　　位于松鹤路的新世界农贸市场内，环境整洁干净，功能分区有序。蔬菜、杂货、熟食、生鲜等商品整齐地摆放在摊位上。市场环境好了，消费者最有感受。消费者刘娟说：“以前来市场买菜，环境脏乱差，来了第一次之后就不愿意来第二次。经过升级改造后PG电子娱乐，市场大变样，我感到非常惊喜。”

　　标准化升级改造，不仅大大提升了居民购物体验，也让经营户从中受惠。蔬菜经营户一边招呼客人，一边介绍：“环境变好了，自己感到舒服，顾客来了也感到舒服，生意自然越来越好。”

　　在一家菜类摊位，拿出手机对着二维码一扫，进入商家的“主体追溯”后，点击商品，山药、青椒、生姜等菜品的产地和供应商信息，立刻出现在手机屏幕上。此外，采购日期、检测记录等信息也都一一展示。

　　“感觉这就像一张电子身份证，肉菜在哪里生产，中途经过哪几道关卡，都可以追溯。”前来买菜的市民吴慧姗说，以前没有留意过菜的产地、源头等信息，也不知道农药残留是否超标，有了溯源体系后，相关信息一目了然，让人心里很踏实。

　　不仅消费者买菜放心，许多摊主也十分支持。“有了这个系统，我们进货也可以追踪到源头，卖起来也更安心。”一位摊主说，“过去什么卖得好，要多进什么货，都凭经验；如今结合智能秤的每日销售数据，可以更直观、科学地进行判断，生意做得更顺手了！”

　　新世界农贸市场是我市最早推进肉类蔬菜流通追溯体系的试点农贸市场之一。在不少摊位前，市民在挑选肉菜时用手机扫码，便可以直接进入追溯体系平台查看肉菜来源地。檀溪湖农贸市场、立业生鲜荟农贸市场每个摊位前都有溯源电子秤，市民购物轻松便捷、安全可追溯。

　　“在原有肉菜追溯体系的基础上，我们创新升级了更为便利、快捷的数据采集应用和二维码查询体系，更有利于轻资产化。”襄阳市商务局相关负责人介绍，升级后的肉菜追溯系统，以全程追溯为核心理念，以“溯源+支付”的创新模式，实现全流程“责任主体、生产过程、产品流向、经营消费”四位一体的全要素溯源管理。实现肉菜“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”，将有力提振消费者对肉菜消费安全的信心，增强食品生产经营者的守法经营意识，引导社会公众树立健康的饮食理念，积极购买可追溯肉类和蔬菜产品。

　　农贸市场是一座城市人间烟火的生动名片，随着乡村振兴和“菜篮子”工程的不断推进，传统农贸市场迎来升级改造，最流行的改造形式便是“智慧农贸”。

　　在传统农贸市场里，数据采集是一件较为复杂的工作，而且大部分数据依靠人工来采集和统计，先不说效率高不高，数据的准确性和全面性就很难保证。但在智慧农贸市场里，数据采集工作已经成为一件非常简单的事情，市场里的各种数据通过智能终端自动采集、自动上传，后台大数据分析后形成度报表，市场管理人员只需通过后台就可以查看并追查溯源。

　　智慧农贸市场系统通过智能电子秤以及大屏幕公示指导价、商户显示屏报价等，规范经营户行为，有效维护市场秩序。智慧化管理，主要体现在智慧化显示屏上。檀溪湖农贸市场内最显著的便是各摊位上的显示屏，上面可以看到摊主信息及当天的蔬菜行情，例如，当日农残检测信息、菜品种类及当日价格波动、菜场人流信息、商户评分、优质商户排名等关键信息公开展示，公开、公平、公正。

　　进入立业生鲜荟农贸市场，摊位区域划分明确，生鲜、果蔬、干果等各类摆放整齐，市场地面干净整洁，过道宽阔敞亮。前来购物的顾客表示，环境好是吸引他们到该市场的前提，体验佳则是该市场真正的核心竞争力。在每个摊位，统一配备双屏，可视化程度高，区别于原有的秤只能显示单项价格，双屏秤可完成多产品数价累计，产品价格一目了然，不需要商家计算完，消费者再核算，让这个农贸市场更显“智慧”。

　　值得一提的是，每个摊位的电子秤都由市场管理方统一配置，秤体采用全封闭设计PG电子娱乐，所有计量均有芯片和传感器以及算法完成，无法人工干预电子秤计价，这样保证交易公平，有效解决摊贩称重标准不一、短斤少两的问题。同时，该秤兼具称重结算、打印价格小票、公示检测信息等智慧功能，商户每称重一笔订单，其交易数据就会同步显示在市场的大数据屏幕上，为市场销售提供数据支撑，推动市场监督管理工作常态化。

　　正在买菜的张先生对此赞不绝口，他表示，以前自己不愿意来农贸市场购物，一是因为环境卫生问题，二是担心信息不透明。“自从这个市场开业后，我一有时间就会过来。这里不仅环境让人舒心，而且价格透明，童叟无欺，质量安全，让人特别放心。”张先生说。

　　小市场关乎大民生，老百姓日常生活中离不开柴米油盐酱醋茶，而这些都离不开农贸市场。襄阳市商务局相关负责人说，随着城市化的快速发展，传统农贸市场的弊端逐渐暴露，农贸市场升级改造转型是必然的。智慧农贸市场利用互联网、云计算等技术，解决了食品溯源、缺斤少两、智能支付等问题，实现智能化、数据化管理经营。

　　农贸市场作为老百姓的“菜篮子”，其食品安全的重要性不言而喻。智慧农贸市场既打造了专门的食品安全快检室，配备了多功能的智能检测设备，又引入了食品安全溯源系统，护航市场里的食品安全，也守护着消费者“舌尖上的安全”。

　　传统农贸市场难免存在缺斤少两等不公平行为PG电子娱乐，影响消费者体验和市场口碑。“智慧农贸”是一种借助智能化软硬件设备，帮助农贸市场实现智慧公示、智慧查询、智慧检测、智慧称重、智慧支付等管理模式的新型管理手段。在智慧农贸市场里，各种数据通过智能终端自动采集、自动上传，后台大数据分析后形成度报表，市场管理人员只需通过后台就可以追溯、监管食品安全。

　　“现在买菜就像逛超市，明码标价，还能扫码追溯食品安全情况，我们更放心了。”近日，家住檀溪路附近的黄先生在檀溪湖农贸市场完成采购后，拿到了一张印有追溯码的电子小票，只需用微信扫一扫，所买食材的摊主信息、交易情况、安全检测结果等都立即呈现在眼前。

　　“环境卫生好了，商户诚信经营，食品安全有保证，消费者更愿意到市场来购物。”新世界农贸市场负责人杨付兵介绍，该市场每天在规定时间进行农残检测，公示结果并存档；建立食品商场（市场）进货索证索票制度，每天采集肉食类、白条鸡类动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明并存档；要求生鲜、果蔬、干果、调料、粮油等其他类别商户严格自觉落实进货查验及索证索票制度，做好进货及销售台账记录，全场统一使用“一票通”，确保商品可追溯。市场从人员和商品两个方面进行监督管理，为广大消费者提供安全可靠的购物环境。

　　目前我市已初步建成包括1个蔬菜批发市场、3家屠宰场、1家肉配送中心、7家农贸市场、3家配送企业、1家产销对接企业的30个门店、2家连锁超市（好邻居和武商超市）共计46个门店、50家正大猪肉专卖店、淘大集配送门店团体采购800家，共计941个网点企业肉菜环节的肉类蔬菜流通追溯体系，让“舌尖上的安全”更有保障。

　　我市肉菜追溯体系运维方——湖北赛沃斯网络科技有限公司有关负责人称，“智慧农贸”利用先进的信息化手段，在实现食品安全、保障消费者权益的同时，也不断提升了市场经营者的水平，充分实现了信息的实时化、具体化、可视化、追溯化，极大提升了市场主体和相关职能部门对市场经营活动的全程动态监管水平。

　　“追溯体系建设是一项关系人民群众的重点民生工作，有利于厘清责任，从源头保障产品的生产质量，进而保障食品安全。”襄阳市商务局相关负责人表示，利用“智慧农贸”，将进一步规范肉类蔬菜、米面粮油、干货调料、生鲜水果、海鲜水产等重要产品追溯体系日常运行管理，进一步提升追溯体系运行成效。